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料理人 山田チカラによるエスプーマ活用動画アップ

料理人 山田チカラによるエスプーマ活用映像をアップしました。山田シェフによるジャガイモのエスプーマやメロンのエスプーマ等、様々なめずらしい食材でエスプーマの作り方を紹介しています。

レストラン 山田チカラ

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