ESPUMA ADVANCEの姉妹器である「CO2エスプーマ」が番組で紹介されました。
「CO2エスプーマ」は炭酸ガスカートリッジを使うために食材に炭酸ガス特有の酸味とシュワシュワ感が出ます。
番組では牛乳、アイスコーヒー、青汁、日本酒、白ワイン、味噌汁等を使い美味しいもの不味いもの、予想に反して美味しい！？等、様々試してみました。
牛乳とアイスコーヒーに炭酸は美味しく無い、日本酒、白ワインはイケル、青汁は飲みやすくなるなど楽しんで頂きました。