第14回　Tokyo　Cafe　Show　に出展致します。
　　　
日時：2026/8/4～8/6　10:00～17:00
場所：東京ビックサイト　南展示棟1-2ホール　S7-21　

空気の様に軽い泡　エスプーマアドバンス
　　　　　　　　　　　　　　　　　
48秒でホイップ完成！
あらゆる食材を“軽い泡”に変えるエスプーマアドバンス
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生クリームはもちろん、フルーツから醤油、フォアグラまで、味はそのままに、食材のテクスチャーを
劇的に変える調理器具「エスプーマ」

国外で一般的に使用されている使い捨てガスカートリッジ（亜酸化窒素）は、日本では食品添加物として
認可されておらず、飲食店では使用できません。

その法規制をクリアするために生まれたのが、日本炭酸瓦斯株式会社の「エスプーマ アドバンス」です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
本ブースでは、短期バイトでもすぐわかる「約48秒でホイップを作る実演」と、出来たてエスプーマの
試食配布を行います。
　　　　　　　　　　　　　
是非お立ち寄りください。